有机食品系统方案

这个有机食品系统计划是展示有机3.0的重要途径。理论与实践相结合,将全球利益攸关方团结在一个共同的框架下,该框架通过丰富多样的粮食系统建立,旨在将自身转变为真正可持续的生产和消费模式。OFSP自下而上通过建立网络和发展地方可持续食品协会开展工作,在这些地方建立学习中心,通过协调一致的科研议程,协调和改进他们的努力。

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在3世界,食物链由食物系统接替,食物系统包括不断改进以有机原则和实践为基础的最佳实践的社会,允许更多的生产者更好的生活,为消费者提供更健康的饮食,以及更清洁、更可持续的地球。通过优惠政策产生的协同效应,更有力和更可信的市场机制,通过有机食品系统的方法提高了消费者的意识。可持续工程从农场和当地的生态系统向外,振兴社区,加强城乡联系,促进价值链的相互支持和相互依存。除了这个实际的实现之外,还与科学和研究保持联系,以不断证明和改进性能。

7个属性:地方可持续食品协会的核心做法和共同价值

1。包容性所有演员都被邀请走向最佳实践。参与几乎没有障碍,只有愿意致力于不断改进和问责制。农民之间的共同创造,处理器,交易者,决策者,消费者和研究人员减少了参与的障碍。生产者和消费者被激励着去改进实践。有更多的机会获得健康产品。

2。性别平等所有活动的首要考虑是使妇女有更多的机会参与和分享领导权,以便男女之间有更大的平衡。

三。真实成本和责任会计土壤,水,生物多样性,能源使用,减少废物,生计,产品质量,人类健康必须得到改善。社区一起进化,并使用一个公共框架来度量和指导范式改变。

4。研究与创新的协调OFSP让来自世界各地的科学家参与农业领域,粮食和营养安全,健康和环境。地方和区域两级的研究是全球共享和协调的。LSFS分享经验,相互学习,使用他们的系统作为活的实验室。教育和研究机构与OFSP和各国政府合作,根据在特定背景下确定的最大需求确定优先事项。OFSP旨在研究,分享,丰富,并描述这些食物系统,以使其成就系统化,识别和可测量的。该工作同时被馈送到相关网络和平台(例如:联合国10YFPC40蒂皮以及其他)。

5。消费者意识和健康的选择通过学校教育计划,公共信息传递和提高认识运动和文化活动(例如。丰收节,食品展销会,庆祝活动)提高消费者意识,鼓励他们支持健康饮食,本地生产,生态管理,减少浪费,以及增强他们准备和享受食物的经验。绿色星球的饮食作为消费的模型和基准。

6。加强价值链和关系生产者,处理器,分销商,而交易者则根据其绝对业绩和不断改善的结合,优先获得经济回报。机构采购相应地支持它们。重视自然环境;农民因生态修复而得到报酬,税收和补贴激励基于共同的真实成本/责任会计框架的做法,并且反映了绿色星球的饮食。

7。透明度人们共享性能数据,有获得公共资源的平等机会,政策法规的公平执行。可以获得可靠的信息,交流机会,以及向所有感兴趣的人求助,用于质量保证和教育目的。

以上实际实现的更详细描述可用在这里.

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OFSP也被联合国确认为关于可持续消费和生产的10年方案框架(10YFP)的核心倡议,现在用作一个行星网络.

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